しいたけ 「鳥取茸王」 | 満天☆青空レストラン

満天☆青空レストランの2月2日の放送で取り上げられていた鳥取のしいたけ「鳥取茸王(とっとりたけおう)」。
番組を見るまでは、「鳥取」と「椎茸」が結びつかず、それほど期待していなかったのですが、あのサイズと肉厚さ加減は、椎茸の王で「茸王」と命名したくなるのも納得で、とてもおいしそうでしたね♪
原木椎茸というのもそそられるポイントでしたが、鳥取茸王の品質まで成長するのは、6%しかないとのことで、この歩留まりの低さでは数が作れないので、知名度が低いのも無理もないかも。
お取り寄せしようかと調べてみると、6〜8本で税込み6,980円と1本1,000円近くする、なかなかのお値段!!
ちょっと高いなぁと迷っていたら、売り切れてしまいました(^_^;)
他にも探してみると、品種115の椎茸は、鳥取茸王の他に石川県にも「のとてまり」というのがあって、こちらはまだ楽天で購入可能ですが、6〜8本で約10,000円とさらに高級!!
ただ、アウトレット品ですが、「のとてまり」の干し椎茸があって、こちらは税込み¥1,296円と+送料は必要ですが、数も多く入って価格も手ごろだったので、試しにこちらを購入してみました。
届くのが今から楽しみです(^_^)
 

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