隠岐郡海士町の岩牡蛎(春香)世界一受けたい授業

テレビで世界一受けたい授業見てたら、隠岐郡海士町(あまちょう)の岩牡蛎美味しそうでしたね♪
岩牡蛎というと「夏」のイメージだったのですが、CAS凍結の冷凍庫導入で年中冷凍でも、とれたての味わいを味わえるそうな。
カキのシーズンはもう終わったと思ってましたが、食べたくなってきてしまいました(^_^)
隠岐産岩がき「春香」
 

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