2015年は、「ライスミルク」が来るらしい！ と日経トレンディーでもヒット予想ランキングに入ったり、ヤフーのトップニュースになったりして気になって探しているのですが、地方ではまだ全くお目にかかれませんね(^_^;) コンビニで普通に見かけるようになれば人気と呼べるのでしょうが、ま ‥‥

富山県の氷見漁港で待ちに待った「ひみ寒ぶり宣言」が、ついに今日出されましたね！ ちなみに、氷見寒ブリ宣言は、ぶりの大きさや水揚げ量を見定めて行っているそうで、6キロ以上のものを「ひみ寒ぶり」として販売証明書をつけて販売しているそう。 今年の宣言は、去年よりなんと1ヶ月半遅いそうで ‥‥

山形の誉れ高い銘酒「日本酒 十四代」。 一度は飲んでみたいのですが、入手困難過ぎて、いまだに飲み屋さんに飾ってある空き瓶しか見たことないのですが、たまたまテレビ見てたら「鶴瓶の家族に乾杯」で鶴瓶さんが飲んでてうらやましい〜(^_^;) 役得とはこういうことを言うのでしょうねぇ(笑 ‥‥

ミシュランガイド東京の2015年のセレクションが発表されましたね！ 最近はグルメも口コミサイトを参考にすることが多くなりましたが、 評価を信じて店に行くと？？ ということも多々あったり(^_^;) 信頼できるグルメ評価基準として、やはりミシュランガイドブックは 間違いのないところ ‥‥

サントリーのウイスキー「山崎シェリーカスク２０１３」が、イギリスで 世界最高のウイスキーに選ばれたそうですね！ 「ワールド ウイスキー バイブル」というイギリスのガイドブックの中で、 2015年のトップに選ばれており、日本のウイスキーでは初の快挙とのこと。 かのイギリスでは、マッ ‥‥

高級で高値なのに売れる食材がブームですが、なんと１万円の高級ふりかけ が１０万食以上売れるヒット商品になっているそう！ その名も小林食品の「口どけ」というふりかけ。 テレビなどのメディアでもたびたび取り上げられているようで、本来なら 刺身やたたきにするような近海物の鰹を使用した鰹 ‥‥

青空レストラン見てたらマグロ生ハム美味しそうでしたね(^_^) 静岡県焼津の石原水産のまぐろ生ハムとのこと。 マグロ生ハム自体は、昔、軽井沢でフランス料理を食べた時に 一度食べたことがあるのですが、スモークの香りが良く、 サーモンとはひと味違う旨味のある味わいは今でも思い出せます ‥‥

雑誌のレオンで見て気になっていたヴェルサーチ一族が作ったワイン ドミニク・ヴェルサーチワイン。 飲んでみたくて購入できるところを探していたのですが、 ↓こちらで日本独占販売してるそうです！ ドミニク・ヴェルサーチワイン ちょっと高めですが、手が出ない価格ではないですね( ‥‥

シュールストレミングといえば、「世界一くさい！」が枕詞の スウェーデンの缶詰めですね！ 中身は塩漬けのニシンの発酵食品なのですが、ニシンが世界一臭い食べ物と いわれるほど臭くなるものなのですね！！ クサいといわれると何故か一度は嗅いでみたくなるのが人情なのですが （自分だけ？？( ‥‥

何気にテレビでカンブリア宮殿見てたら「きのとや」さんが出てる！ ここのスイーツ結構好きでプリンとか通販で取り寄せたことあります(^_^) スイーツ王国北海道に、また行きたくなってきてしまいました（笑）